Основната функция на имунната система е да предпазва от бактериите, вирусите и инфекциите, които предизвикват различните заболявания.
Диета с много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и здравословни мазнини допринася съществено за силен имунитет.
Белите кръвни клетки са жизнено важни за здравата имунна система.
Витамин С подпомага производството на повече кръвни клетки в тялото. По този начин той лекува раните и фрактурите и изгражда тъканите, костите и зъбите, понижава риска от сърдечни заболявания и удар.
Най-добрите източници на витамин С са чушките, зелените листни зеленчуци, ягодите, зелето (особено къдравото), кивито, мангото, грейпфрутите.
Вижте всички рецепти на Съновник ТУК
Биофлавоноидите са група хранителни съставки, които помагат на имунната система да предпазва тялото от замърсителите.
Таксифолинът и рутинът са два важни биофлавоноида, срещащи се в най-голямо количество в цитрусовите плодове и помагащи за доброто усвояване на витамин С.
Елагичната киселина – друг биофлавоноид, е често срещана в ягодите, къпините, черешите, гроздето. Тя блокира клетките, причиняващи рак.
Катехините са биофлавоноиди, които забавят процеса на стареене. Те са в най-високи концентрации в зеления и черния чай.
Цинкът повишава броя на Т-клетките, произвеждани от тялото, за да се борят с инфекциите. Това е особено важно с напредване на възрастта, когато недостигът на цинк се среща все по-често. Но прекалено много цинк може да забави имунната система.
Нужната дневна доза се постига с храни като тиквено семе, борови ядки, морски раци, стриди, говеждо и тъмно пуешко месо.
Вирамин Е работи и като антиоксидант, защитаващ от сърдечни заболявания и стареене. Той произвежда В-клетки, които създават антитела и унищожават микробите и бактериите.
Най-добрите източници на витамин Е са пшеничният зародиш, слънчогледовото семе, бадемите, лешниците, сладките картофи и доматите.
Бета-каротинът, който в тялото се преобразува във витамин А, увеличава производството на клетки, борещи се с инфекциите, действа и като антиоксидант.
Той има и антиракови свойства. Източници на бета-каротин са морковите, сладките картофи, тъмните листни зеленчуци, гъбите, тиквата.
Вижте още и 
Ударно подсилване на имунитета
Повишете имунитета
5 знака, че имунитетът ни е сринат
Най-лесните и ефикасни съвети за по-добър имунитет!
