Гергьовден – трапеза, гергьовско агне и обичаи на 6 май

Празници

Гергьовден – трапеза, гергьовско агне и обичаи на 6 май се отбелязва на 6 май 2027 г.

Гергьовден на 6 май е най-големият български пролетен празник. Народът вярва, че светът е поделен между светците и че на свети Георги се паднало да владее полето. Затова денят върви заедно със събуждането на природата – когато горите, ливадите и нивите се раззеленяват и въздухът се напълва с дъх на цветя, треви и билки.

По старите схващания годината се дели на две: летен период от Гергьовден до Димитровден и зимен – от Димитровден обратно до Гергьовден. Така 6 май бележи ново начало.

Празникът има и стопанско тегло. Някога в частното стопанство ратаите се наемали на Гергьовден и се освобождавали на Димитровден. Най-разгърнат е обредният му кръг в животновъдните и особено в овцевъдните краища.

Не само на овчарите и земеделците – на този ден празнува и армията

Гергьовден - 6 май
Гергьовден – 6 май

Свети Георги е воин светец и оттам покровител на войската. На 6 май се отбелязват Денят на храбростта и празникът на Българската армия, а денят е официален и неприсъствен. По традиция в София се провежда военен парад, а в поделенията се освещават бойните знамена.

След приемането на християнството езическите покровители на стадата и на плодородието са изместени от християнски светци, но първоосновата на обредите остава. Коленето на агнето, някога семейно-родова жертва, се превръща в жертвоприношение на свети Георги.

Гергьовското агне

Традицията повелява всяка къща да опече агне за Гергьовден. И до днес в много райони – Пловдивско например – на празника из въздуха се носи миризма на печено гергьовско агне.

Стопанката става още преди изгрев. Премита двора и пътя пред къщата и закичва вратите със здравец, цъфнала клонка от плодно дърво и люляк – за здраве. Зеленината стои по вратите, докато изсъхне, и носи здраве, щастие и берекет за годината.

После идва ред на агнето. Задробва се с ориз, зелен лук, джоджен и агнешки дреболии (черва, шкембе и бял дроб). Напълненото агне се зашива с червен конец, слага се в тава и се завива с фолио. Пече се в предварително опалена пещ – това е мъжка работа.

В иззиданата пещ се палят дърва и огънят се поддържа, докато стените побелеят. Тогава пещта е достатъчно гореща. Жаравата се изважда, тавите влизат вътре, капакът се запечатва с кал и се чакат около четири часа, докато агнетата се изпекат.

Задушено-печените гергьовски агнета имат несравним вкус, а ароматът се разнася из цялото село. Поднесени с прясна зелена салата, правят обяда празничен.

След обилното ядене обаче не се ляга да се спи. Вярва се, че така се отнема сънят на живите агнета и те ще блеят неспокойно. По-добре е човек да излезе на разходка из полето и да набере цветя. А завали ли дъжд – радостта е още по-голяма: всяка капка на Гергьовден е златна и пълни хамбарите с жито.

Зеленината и защитната магия

Пролетната трева, цветята и младите клонки имат място във всеки обред. Жените и децата излизат рано на поляната за диви цветя, с които после нареждат прозорците и вратите. С клонки от бук, дъб или ябълка кичат вратите, масите и стаите.

Билките и растенията с бодли и лют дъх – чесън, къпина, глог и коприва – се използват другояче: с тях се пази добитъкът от зло.

Смята се, че в нощта преди празника заровените съкровища започват да „играят“. Същата нощ е подходяща и за гадаене, и за ходене при врачки – магията придружава празника във всичко.

Някога вярвали, че тъкмо на този ден може да бъде отнето плодородието. За да се предпазят, хората оставяли през нощта шепа сол пред входа; на сутринта я слагали в яденето на овцете и в коланите на жените. Мъжете пък бързали да заровят червено великденско яйце насред нивата си. По някои места в Западна България по същото време изгаряли сламата, останала от Бъдни вечер.

На Гергьовден не се иска сол или закваска от съседите – минава за лоша поличба.

От особено значение е утринната роса. Който се измие с майската роса в това утро, ще бъде жив и здрав цяла година. А дъждът на този ден се цени колкото злато.

Празничната трапеза

Гергьовден е и празник на богатата трапеза. Домакинята меси специален обреден хляб – „боговица“ – върху който вае от тестото фигурки на овчаря и на овцете.

В чест на свети Георги във всеки дом – по селата това още е живо – колят младо агне. Преди това слагат на главата му венец от набраните сутринта цветя, палят свещ на левия рог и прочитат молитва.

Агнето обикновено се коли пред входната врата, а кръвта се излива в реката или в мравуняк – овцете да се плодят като мравките. Кожата по обичай отива като дар на църковния храм.

Традиционните ястия са агне, печено на шиш, и агнешка дроб-сърма. На масата се налива вино и се пеят песни, а след яденето се извива хоро. Води го най-личният овчар или бременна жена със зелено клонче в ръка.

Именници

👉Вижте всички Именни дни през месеца

Пожелания за Гергьовден

За кого
Вид

Днес на Гергьовден, когато имен ден празнуват половината българи, нека си пожелаем: винаги да бъдем здрави и усмихнати, а масата така богато отрупана с вкусни български ястия. Да пазим традициите и да бъдем сплотени, защото само така сме истински силни и можем да постигнем всичко.

Живей така, че когато се обърнеш назад да видиш, едно усмихнато момиче, което се радва на всеки миг и носи жизнерадостност, доброта и топлина в себе си. Нека имаш много приятели и чудесно семейство, защото човек е най-щастлив, когато е със сродна душа, а не сам. Честит Гергьовден!

Честит имен ден! Приеми не само моите пожелания за Гергьовден, но и тези на цялата компания. Пожелаваме ти да си здрав, силен и амбициозен, за да покориш всеки връх, който ти се изпречи на пътя. Наздраве!

Честит Гергьовден! Да си жив и здрав, джоба ти да тежи от пари, да си обграден само с хубави жени и да осъществиш своите мечти.

Честит Гергьовден! Раздавай безрезервно обич и нека хората, които цениш и искаш близо до себе си, винаги бъдат на една прегръдка разстояние.

Честит Гергьовден ! Искам да ти пожелая най-ценните дарове за всеки човек – здраве, обич, хубав живот и сбъднати мечти. Приеми и моите прегръдки и целувки. Надявам се, че и те са важни и незаменими за теб, Георги.

Честит Гергьовден! Сила, но и нежност, вяра, но и страст, успехи, но и трудности – това ни носи живота. Особено ако сме не просто хора, а хора с чувствителни сърца и широки души. Пожелавам ти да живееш пълноценно, да изпитваш пълна палитра от чувства и емоции, да бъдеш мъдър, обичан и обичащ. Само така разбираш, че сърцето ти бие, че живееш, че си човек.

Честит имен ден, Георги! Името ти е силно, красиво, достойно, то означава победоносец. Нека всеки ден постигаш малки или големи победи и никога не чувстваш страх, колебание или липса на вяра. Бъди жив и здрав и много щастлив в живота!

Честит имен ден! Имаш ли здраве, имаш всичко, затова ти пожелавам от здраве да не се отървеш и догодина пак така да ни събереш.

Честит имен ден! Пожелавам ти триумф, успехи, сбъднати мечти и нека след всяка победа мисълта ти се устремява към ново предизвикателство, защото животът е непрекъснато движение. Не спирай!

Честит имен ден! Нека живееш така както ти харесва, но винаги с мисълта за близките хора до теб, които те обичат, търсят и искат да те направят щастлив. Наздраве за теб и за тях, защото компанията прави празника истински.

Честит имен ден! Бъди винаги усмихната, чаровна и палава. Ти носиш светлина и искрите на радостта със себе си. Твоето присъствие винаги се забелязва, защото си личност. Не се променяй!

Честит Гергьовден! На този празник жертваме агне, за да поддържаме традицията и обичаите си, но аз ти пожелавам да не ти се налага да жертваш каквото и да било в живота си, да си здрав, успешен, много щастлив и винаги близо до хората, които обичаш.

Честит имен ден, Георги! Пожелавам ти вяра, искрена и безкрайна обич и живот по-сладък от мед. Наздраве!

Нека недоимъка и страданието
никога да не присъстват в живота ти,
а красотата и изобилието винаги бъдат с теб!
Честит празник!

Мила мамо, честит имен ден! Нека името ти носи толкова обич, колкото ти раздаваш на всички нас.
Официални пожелания за имен ден

Честит имен ден, слънчице! Расти здраво, весело и обичано.

Пожелаваме Ви спокойни вечери и сладки сънища без нито една непроверена тетрадка.

Нека светецът, чието име носиш, винаги бди над теб. Честит имен ден!

Човек заради едното име живее
и заради него празнува!
Честит имен ден!

Днес ти командваш дистанционното, менюто и музиката. Използвай властта си мъдро – трае само до полунощ!

Честит имен ден!
Желая ти загърбиш всички грижи и неволи, да се радваш на свободата като ветровете, да е с блага пълна къщата ти, колкото са житните класове в полята, да е здрав животът и семейството ти, колкото са здрави боровете, да е лека и спорна работата ти, колкото са светли на слънцето лъчите! Нека свети Атанасий те закриля и благослови вовеки. Светъл празник!

Знаеш ли на Коледа стават истински чудеса, пожелай си нещо и то ще се сбъдне. Аз си пожелах:
Любовта, щастието и здравето, винаги да са до теб, защото те обичам.

Честит празник! Бъди все така засмяна, добра и любопитна - светът има нужда от момичета като теб.

С мен остани в нощта на Свети Валентин, в страсти да се потопим и две сърца да възпламеним!

Мила моя, носиш името си толкова красиво, че ми се иска да го повтарям цял ден. Честит имен ден!

Днес гостите са за теб, но първата прегръдка е от мен. Хубав празник, брате!

Честит имен ден!
Пожелавам ти толкова радост,
колкото когато те видя,
толкова любов, колкото когато съм с теб,
толкова късмет, колкото имах, за да те срещна!
По-дълги пожелания

Днес името ти е на всяка уста,
звъни телефонът от сутринта.
Масата е пълна, песента е силна –
нека радостта ти бъде все така обилна.

Бъди като тревата – изправяй се, когато те газят!
Бъди като кокичето – намирай топлина, дори в снега!
Бъди като звездите – близка и далечна, даряваща любов и светлина!
Честит имен ден!
Пожелания за имен ден на колежка

Сестро, днес празнува името ти,
масата е пълна с гости и цветя.
Каквото и да носят дните ти,
до теб съм, както в детските лета.

Да ти е живо и здраво името!
Носи го чисто, за да грее от род на род
и от век на век.
Човек за името живее и само
с име е човек.

Празнуваш името си – нека тази нощ сънуваш нещо смело, а утре тръгнеш след него.

Колега, пожелавам ти празник без срещи и имейли, но с много хубави думи.

Честит Атанасовден!
Нека моите пожелания съвпаднат с твоите най-горещи желания. Нека получаваш това, което искаш, нека обичаш този когото желаеш, нека животът ти поднесе дарове, които да оцениш.

Една песен се чува по Коледа, за да се събуди в полунощ небето и оповести за едно велико раждане съпроводено с много доброта и мир на земята.

Искрено ти желая магията на коледната нощ
да превърне всеки един ден от настъпващата Новата година
в твоя вълшебна приказка!

Да ти е светло името, а нощите – тихи и със сънища, които се сбъдват. Обичам те!

Нека се научим да прощаваме,
нека бавно остаряваме,
нека повече да се обичаме,
на себе си да приличаме,
Нека бъдем по-добри
не само в такива дни!
Весела Коледа и
Щастлива Нова година!

Бабо, Бог да ти дава още много спокойни години, а светецът, чието име носиш, да пази дома, в който всички израснахме. Бъди здрава!

Честит имен ден! На едни хубави очи, на едно добро сърце, на един прекрасен човек, който никога няма да забравя!

Куме, знаеш правилото: на твоя празник ние носим апетита, ти – всичко останало. Честит имен ден!

Като малки под едно одеяло
броихме звездите до зори.
Днес ти пожелавам, сестро, цяло
небе, което само за теб да гори.

Със приказки заспивахме при тебе,
а ти ни бдеше чак до сутринта.
Днес, бабо, нека празникът ти свети,
а сънят ти – лек и мек като мечта.

Честит имен ден!
Нека е весел, вълнуващ, изпълнен с хубави моменти.
Събери приятелите и не пести хубавото си настроение,
защото само веднъж се живее.
Пожелавам ти една прекрасна вечер,
изпълнена с усмивки, танци и купон.
Бъди здрав!

Огнище да топли ръцете ти,
Вино да топли сърцето ти,
Обич да топли душата ти,
И бог да те закриля в делата ти!

Нека името ти винаги значи дума, на която може да се разчита. Честито!

Нека името ти събере днес цялата челяд около една маса, дядо. Честито!

Честит имен ден! Пожелаваме Ви празник, спокоен като петък следобед и весел като най-хубавото ни парти.

Колега, днес ти е позволено да се върнеш по-късно от обяд. Аз ще те покривам – срещу парче торта!

Честит имен ден!
Пожелавам ти като се огледаш в огледалото на съдбата , там да видиш едно светло и изпълнено с щастие бъдеще.

Пожелавам ти всяка звезда на небето
да запечата по един твой успех!

Весела Коледа!
Животът е много кратък, загърби правилата,
прощавай бързо, целувай бавно,
люби честно, смей се истински
и не забравяй човекът,
който те е накарал да бъдеш щастлив

Тате, днес е твоят ден – ти само сядай начело на масата, останалото е наша грижа.

Честит имен ден на най-прекрасната именница!
Носи името си достойно и с чест. Нека светецът те защитава и пази от всякакви беди. Бъди здрава и честита! Обичаме те!

Да вдигнем чаши за човека, който отваря очите и сърцата на нашите деца! Бъдете здрави, търпеливи и все така вдъхновени. Наздраве!

Пожелавам ти промяната, за която копнееш
да ти донесе щастието, за което не смееш да мечтаеш!

По случай Вашия имен ден Ви пожелаваме крепко здраве, много радост и благополучие за Вас и Вашите близки.

Живей сега, усмихвай се сега!
Радвай се на това, което имаш днес
и се бори за всичко онова,
което искаш да имаш утре.

Знам всичките ти тайни и ще продължа да ги пазя. Хубав празник, сестро!

Коментари

Още от тази категория

Коледни заговезни

Коледните заговелки са денят преди началото на поста. Вижте кога са, какво се яде за последно и какви...

Денят на водата

На 22 март светът отбелязва Деня на водата. Вижте откъде идва идеята за датата и защо ООН я...