Няма по-подходящ сезон за зеленчукова диета от края на лятото. Пресните продукти са в изобилие.
Предимствата на програмата са безспорни. Зеленчуците доставят на организма пълната гама от витамини и минерали. Богати са на фибри, които активизират перисталтиката на червата, забързват метаболизма и подобряват храносмилането.
Най-подходящи за отслабване са морковите, тиквички, зеле, краставици, домати, чушки, зелен боб, карфиол, патладжани, зелени подправки.
Общата дневна доза е 1,5 кг зеленчуци. Препоръчва се по-голяма част от тях да ядете в суров вид или да ги подлагате на минимална топлинна обработка.
Освен зеленчуци може да добавите в менюто си плодове, ръжен хляб, мюсли, немазни млечни продукти.
Задължително трябва да пиете много вода, защото фибрите имат нужда от нея, както за да действат, така и да бъдат изхвърлени от организма. Нормата е 2-3 л на ден.
Може да спазвате програмата максимум до 2 седмици. За това време може да свалите до 10 кг в зависимост от изходното си тегло.
След това ще трябва постепенно да добавите в менюто си бавни въглехидрати и белтъчини от животински произход.
1-ви ден
Закуска: Извара, смесена със зелени подправки и 1 домат. Изпийте 1 чаша кафе с мляко, но без захар.
Обяд: Супа от зеле, целина, чушки и моркови, приготвена със съвсем малко мазнина и много подправки.
16 ч.: Салата от домати и краставици с магданоз, но без дресинг.
Вечеря: Запечени или задушени карфиол и броколи с лук и домати.
2-ри ден
Закуска: Салата от домати, краставици и чушки с подправки, но без заливка.
Обяд: 2 сварени картофа полети с малко зехтин. Направете си и зелена салата по избор, но не я подправяйте с мазнина, а само с лимонов сок.
16 ч: Плодове.
Вечеря: Извара с ниска масленост, зеленчукова салата и филийка ръжен хляб.
3-ти ден
Закуска: Чаша нискомаслено кисело мляко.
Обяд: Средна порция таратор, поръсен с орехи, но без мазнина. Изяжте и филийка ръжен хляб с малко извара.
16 ч: печени ябълки.
Вечеря: Зелева супа, в която можете да добавите малко картофи. Преди сън изпийте 1 чаша зелен чай.
4-ти ден
Закуска: В купичка кисело мляко добавете плодове по избор.
Обяд: Салата от домати, краставици, чушки сирене и маслини. Поръсете с босилек и малко зехтин. За десерт – плодово смути.
16 ч: 1 настърган морков, подправен с лимонов сок.
Вечеря: Запечени на грил патладжани и тиквички, полети с малко зехтин. За десерт – плодове.
5-ти ден
Закуска: Зеленчукова салата по избор и чаша зелен чай с малко мед.
Обяд: Супа от цвекло, зеле, моркови чушки и домати, приготвена с малко олио и много зелени подправки. За десерт – плод.
16 ч: Варено цвекло поръсено с малко орехи.
Вечеря: Задушени зеленчуци по избор. Преди сън изпийте 1 чаша билков чай.
6-ти ден
Закуска: Зеленчукова салата по избор, подправена със зехтин и балсамов оцет. Изпийте 1 чаша айрян.
Обяд: Крем супа от грах, моркови и домати. Изяжте и 1 домат с малко извара.
16 ч: 1 печен патладжан подправен само с лимонов сок.
Вечеря: Варен карфиол, подправен с копър и лимонов сок. Преди сън изпийте 1 чаша зелен чай.
7-ми ден
Закуска: 1 варено яйце и зелена салата, подправена само с лимонов сок.
Обяд: Порция таратор и за десерт – плод.
16 ч: 1 печена на грил тиквичка и резенче сирене.
Вечеря: Задушени с малко зехтин чушки, лук, патладжани и тиквички. Преди сън изпийте 1 чаша зелен чай с лимон.
Вижте още и ⤵️
Диета за подсилване на имунитета
Диета на зодиакалните знаци
Как да махнем препъни камъните пред диетата
Диета с овесена каша
