Полезно или вредно е кафето

Не води до обезводняване

Експертите са единодушни – твърдението, че кафето води до обезводняване, е най-разпространеното погрешно схващане.

Учени от Университета в Бирмингам провели експеримент с 50 мъже, които пият по 3–6 чаши кафе на ден.¹ Дотогава често се съветваше хората да пият по 8 чаши течности на ден, без да броят кафето. Според проучването обаче кофеиновата напитка е съвсем пълноценна течност. Според анализа от изследването кофеинът е естествено пикочогонно средство, но не причинява обезводняване.

Съюзник в отслабването

Кофеинът често се слага в таблетките за отслабване. Чашка кафе може да доведе до временно ускоряване на метаболизма.

Няма обаче доказателства, че кафето само по себе си помага да се отървете от излишните килограми.

Много хора обичат да си пият кафето с калорична сметана и захар. При това положение, няма как то да помогне за отслабване.

Предпазва от рак

Според Американския институт за изследване на рака кафето може да намали риска от рак на ендометриума и на черния дроб, а за останалите изследвани видове рак не е рисков фактор.²

“Ракът започва с увреждане на ДНК. Антиоксидантите в кафето защитават вашите клетки“, обяснява д-р Линдзи Малоун от Кливландската клиника. Различни изследвания свързали кафето с понижен риск от онкологично заболяване на кожата, на гърдата и на простата.

Вреди на сърцето

Кофеинът временно повишава артериалното налягане, но в дългосрочен план то не вреди.

Някои експерти са на мнение, че онези, които пият кафе всеки ден в продължение на години, привикват към кофеина и той вече не влияе на артериалното им налягане.

Най-добре е хората с високо кръвно налягане да поговорят с лекар. Той ще прецени дали кафето трябва да се спре.

Повишава холестерола

Да, кафето повишава вредния холестерол в кръвта. Кафестолът (химическо съединение в кафето) е причината за това. Има го най-много в нефилтрираното кафе – турско или от френска преса, по-малко в еспресото, а във филтърното и разтворимото почти липсва.²

Премахва махмурлука

Ако не можете да стоите уверено на крака след наситена със събития нощ, кафето може да ви помогне наистина.

“Ако не сте се наспали добре, което много често се дължи на махмурлук, кофеиновата напитка ще стимулира вашата нервна система“, обяснява Малоун.

Въпреки това, кафето не ускорява извеждането на алкохола от организма.

Смалява бюста

Женските гърди се променят по определен начин с възрастта. Шведско изследване, публикувано в British Journal of Cancer, установява, че при млади жени с определен вариант на гена CYP1A2 пиенето на 3 или повече чаши кафе дневно се свързва с по-малък обем на гърдите. При жените без този вариант връзка не е открита.³

Не пречи на растежа

Няма абсолютно никакво научно потвърждение, че кафето забавя растежа, заявила д-р Малоун.

“Има някои изследвания, в които се казва, че кофеинът може да извежда калция от костите, но изглежда важи само за старите хора. Следователно няма как да забави растежа при подрастващите“, обяснила тя.

Вижте още и ⤵️
Как да преборим пролетната умора
Гледане на кафе

Използвани източници: